「四万十ぶしゅかん」を使ってみた感想

2018年1月の高知家魚応援店の店商談会の視察で、はるばる高知へ足を運び現地で提案されたものの一つが「ぶしゅかん」でした。商談会で酎ハイの割材になるという「ぶ酎ハイシロップ」を紹介され、後日お店で使ってみたところ、ぶしゅかん酎ハイはお客さんに好評でした。さっそく販促のテーブルＰＯＰをすぐに送ってもらい3月にはメニューに採用しました。 また、旬の時期には青果が届き、いつもはスダチを搾って食べる生醤油うどんに「ぶしゅかん」を搾ってみると、いい香りとさっぱりした味わいが楽しめました。